Gastronomie √† l'h√ītel Adler

Spécialités de la Forêt-Noire


En tant que "Naturpark-Wirt" (en français "auberge du parc naturel", un label de qualité propre à la Forêt-Noire), nous vous servons dans le restaurant Adler les plats typiques de la Forêt-Noire préparés à partir des meilleurs produits de la région. Nous soutenons ainsi les producteurs de la région et préservons la beauté de notre paysage. Mais le plus important : cette cuisine est délicieuse...

Les plats √† base de truite ou de gibier proviennent de la p√™che et de la chasse locales, ainsi que de notre propre parc animalier et de nos √©tangs. Nous sommes en outre √©quip√©s d'une p√Ętisserie qui vous pr√©pare toute sorte de d√©licieux g√Ęteaux et tartes, dont bien entendu, les c√©l√®bres for√™ts-noires !

Naturellement, nous vous proposons √©galement de nombreux plats internationaux raffin√©s, ainsi que des grands crus. Jetez donc un coup d'Ňďil √† nos cartes...


Bon à savoir : sur demande, nous vous préparons avec plaisir des plats sans gluten, sans lactose ou sans fructose. N'hésitez pas à nous demander !

Environ 150 convives peuvent prendre place dans nos agréables salles de restaurant Jakobus et Romanus, ainsi que dans notre lumineux jardin d'hiver. Réservez votre table et profitez d'un savoureux moment : 0049 7836-93780.

Horaires d'ouverture (jardin d'hiver, restaurant ou terrasse)

Petit-déjeuner De 7h à 10h15
Restaurant
Dimanche et jours fériés
De 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 21h00
De 11h30 à 14h00
et de 17h30 à 21h00
Go√Ľter et carte d'en-cas De 14h √† 18h
Après 21h, une carte d'en-cas vous est proposée

Pour que vous ayez suffisamment de temps pour profiter du menu à 5 plats de votre demi-pension ou savourer votre forfait gourmet, nous vous prions d'arriver au restaurant avant 19h30.